D-ONE: MULTIFUNCIÓN 100% AUTOLIMPIANTE
¡La innovación
que revoluciona los asadores!
El asador multifunción
Práctico, eficiente y bonito, la innovación D-ONE cumple todos los requisitos profesionales y también los de sus clientes. El asador multifunción D-ONE puede hacerlo todo:
Cocer 24 pollos en menos de 30 minutos
Conseguir un pollo asado crujiente al estilo tradicional
Hacer platos preparados y tartas calientes
Ser el centro de todas las miradas con una cocción "gran espectáculo"
Limpiarse automáticamente
UN PROGRAMA INTERNO
INTELIGENTE
Gracias a la Smart Cooking Function, el D-ONE le ofrece consejos sobre programas de cocción. ¡Déjese guiar por una cocción siempre perfecta!
Elija entre los cuatro grupos de productos existentes y seleccione después el producto que haya metido:
- Pollos asados
- Productos de asador
- Tartas
- Gratinados
UN NUEVO PROGRAMA
DE LIMPIEZA INTERN
El D-ONE dispone del programa iCleancontrol: una sucesión de escenarios programados que ofrecen una limpieza óptima.
DOS CICLOS A ELEGIR:
NORMAL O CORTO
¡Ahorre tiempo a sus trabajadores! Dependiendo del estado del asador y del uso que haya tenido en el día, el D-ONE le ofrece dos ciclos:
- un ciclo normal
- un ciclo corto
NUEVAS FORMAS DE AHORRAR ENERGÍA
¡Con el D-ONE, que dispone del programa interno iRegulControl, ahorre energía y gane en rentabilidad!
Todos los componentes eléctricos que forman parte del asador han sido estudiados minuciosamente para consumir menos energía. Además, las tarjetas inteligentes y táctiles han sido diseñadas para apagarse automáticamente cuando el asador ya no se esté usando.
Una nueva referencia en términos de rendimiento
Con su alto nivel de rendimiento, el asador multifunción D-ONE se presenta como la nueva referencia del mercado. Capacidad y calidad de cocción, ergonomía, limpieza... El D-ONE le permite ganar en rendimiento en todos los campos.
Nuevas formas de ahorrar energía
¡Con el D-ONE, que dispone del programa interno iRegulControl, ahorre energía y gane en rentabilidad! Todos los componentes eléctricos que forman parte del asador han sido estudiados minuciosamente para consumir menos energía. Además, las pantallas inteligentes y táctiles han sido diseñadas para apagarse automáticamente cuando el asador ya no se esté usando.
El asador D-One
en detalle
Ventajas técnicas para un uso óptimo
Capacidad
- 24 pollos (dependiendo del peso)
- 11 bandejas GN 1/1
- 11 rejillas 1/1
- Espada "grandes piezas"
Resultados
Resultados de cocción incomparables gracias a los programas especiales mediante la combinación de aire caliente ventilado (ternura del producto) e infrarrojos directos (dorado y crujiente del producto). Sin olvidarnos de la opción de vapor para cocinar alimentos delicados (Smart Cooking Function).
Ergonomía
- Tamaño reducido
- Pantalla táctil multifunción
- Programa inteligente integrado.
Diseño
Cocción "gran espectáculo" con visión panorámica (2 lados acristalados), amplia superficie acristalada, diseño en acero inoxidable y esmalte rojo en el interior, movimiento giratorio de las balanceras.
Limpieza
Programas de limpieza por escenarios (iCleanControl) con brazos de lavado. Detergente (DÉCAGRILL para D-ONE) y agua caliente. Panel de control de vidrio táctil y estanco, bandeja de salsa integrada de vaciado rápido e interior desmontable.
Seguridad
Doble acristalamiento a ambos lados, sensor de apertura de puerta, panel táctil estanco.
Múltiples posibilidades de cocción
Utilice accesorios diseñados especialmente para el D-ONE para satisfacer todas sus necesidades:
- Balanceras para cocinar pollos
- Espada central para cocinar grandes piezas (jamón, pavo...)
- Estante de cocción multinivel: 6 niveles: 11 GN 1/1 o 11 rejillas de cocción 1/1
| Largo | 1190 mm |
|---|---|
| Altura | 990 mm |
| Altura con mueble o carro | 1780 mm |
| Profundidad | 1065 mm |
| Peso | 217 kg |
| Número de balanceras | 6 |
| Estante | 6 niveles |
| Número de bandejas GN 1/1 en el estante | 11 |
| Número de rejillas 1/1 en el estante | 11 |
| Entrada de agua | 15/21 roscada fría |
| Evacuación de agua | DN 32 |
| Presión del agua | Mín. 3 bares (presión de la red) |
| Potencia limpieza | 6.2 Kw |
| Potencia cocción | 9.5 Kw |
| Corriente | 380 V (3 fases + neutro + tierra) |
| Toma de corriente | 20 amperios |
Control con la punta de los dedos
El D-ONE, con su pantalla táctil y su programa inteligente integrado, le ofrece múltiples posibilidades de cocción sin esfuerzo.
Una pantalla táctil multifunción
Con su amplia pantalla táctil de 7'' y su panel estanco, el D-ONE le garantiza la máxima visibilidad y una gran facilidad de uso. Se puede elegir entre:
- Modo programa: seleccione el programa que desee.
- Modo manual: ajuste usted mismo los parámetros de cocción que desee.
- Modo cocción: calor ventilado, vapor o una combinación de ambos.
Un programa inteligente interno
Gracias a la Smart Cooking Function, el D-ONE le ofrece consejos sobre programas de cocción. ¡Déjese guiar por una cocción siempre perfecta! Elija entre los cuatro grupos de productos existentes y seleccione después el producto que haya metido:
- Pollos asados
- Productos de asador
- Tartas
- Gratinados
Un sistema de limpieza revolucionario
El D-ONE revoluciona la limpieza con un sistema 100% autolimpiante. Este sistema totalmente innovador incluye un lavado rotativo, presión constante, producción de agua caliente y el nuevo detergente DÉCAGRILL.
Un nuevo programa de limpieza interna
El D-ONE dispone del programa iCleancontrol: una sucesión de escenarios programados que ofrecen una limpieza óptima.
Dos ciclos a elegir: normal o corto
Ahorre tiempo a sus trabajadores. Dependiendo del estado del asador y del uso que haya tenido en el día, el D-ONE le ofrece dos ciclos:
- un ciclo normal
- un ciclo corto