DÉCO: TRADICIONAL Y PANORÁMICO
LA VISIÓN PANORÁMICA
DE UN ASADOR TRADICIONAL
Inspirada en los asadores de balanceras clásicos, la serie DÉCO destaca por su tercer cristal lateral, que ofrece una visión panorámica de la cocción. Su acabado está totalmente esmaltado y el conjunto destaca aún más por una doble iluminación de cuarzo. ¡Un auténtico espectáculo para sus clientes!
Ventajas técnicas para un uso óptimo
Capacidad
De 15 a 36 pollos por hora según el modelo y el peso de los pollos.
Versatilidad
Balanceras para pollos, carnes..., rejilla estática y modo horno para pizzas, platos del día..., espada central para grandes piezas: podrá elegir entre estas tres opciones.
Estética y accesibilidad
3 lados acristalados, que se pueden abrir con elección de la ubicación del cristal lateral y del panel de mandos (a la derecha o a la izquierda), doble iluminación de cuarzo protegida por vitrocerámica.
Facilidad de limpieza
Interior totalmente desmontable.
Funcionamiento
5 o 6 balanceras de acero inoxidable impulsadas por un potente motor, calentamiento mediante 3 resistencias blindadas "incolory" de infrarrojos, juntas de estanqueidad térmica para altas temperaturas (ahorro de energía).
Ergonomía
Botones de los mandos empotrados y protegidos, control de la cocción mediante doble regulación termostática, parada automática mediante temporizador con paso al modo "mantenimiento de la temperatura".
| Modelo | Largo | Altura | Profundidad | Nº de balanceras |
Potencia | Capacidad por hora (según peso) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RB 15 Déco | 870 mm | 880 mm | 780 mm | 5 | 6.70 kW | 15 piezas |
| RB 20 Déco | 1140 mm | 970 mm | 810 mm | 5 | 9.10 kW | 20 piezas |
| RB 30 Déco | 1140 mm | 970 mm | 810 mm | 6 | 10 kW | 30 piezas |
| Horno | Largo | Altura | Profundidad | Potencia |
|---|---|---|---|---|
| EB 15 | 870 mm | 790 mm | 730 mm | 2.30 kW |
| EB 20/30 | 1140 mm | 880 mm | 750 mm | 3.30 kW |
Colores disponibles
Interior estándar Rojo tráfico (RAL 3020) o Marfil claro (RAL 1015)
Cualquier otro color opcional.